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11583円

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★細身モデル

【カラー】
12831-41:Mグレー(無地)
12835-31:チャコールブラック(シャドーストライプ ※角度によってチェックにも見えます)
12826-21:濃紺(シャドーストライプ ※角度によってチェックにも見えます)

【生地】
表地:毛100%
●イタリア MARLANE(マルラーネ)生地

裏地:ポリエステル100%

【ジャケット】
シングル2ボタン
細めノッチドラペル
総裏
サイドベンツ
袖4ボタン
ボタンクロス留め
ピンポイントステッチ
AMFステッチ
お台場別布使い

【スラックス】
ノータック
股上浅め
ホック留め
烏天狗仕様
股シック付き
ヒザ当て付き

※誠に勝手ながら送料込商品に関わらず、北海道・沖縄・離島は別途送料ご負担となります。










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サンダル 【別注】SUICOKE×TOMORROWLAND ストラップサンダルラミジップ LZ-20 50枚袋入 透明チャック付袋 スタンド ナイロンタイプ【日本製】シンプル2色 だらり 浴衣 作り帯 結び帯 黄×黒フレームワーク FRAME WORK 2way財布 ポーチ ショルダーポーチ ボヤージュ 47306 レディース ブランド 人気 プレゼント 誕生日 ギフト 牛革 レザー【セール】[スリム]スーパーストレッチデニム・5ポケットパンツ 子供服 男の子 カジュアル キッズ 長ズボン ジーンズ 130 140 150 160 170アストール レディース ワンピース トップス Floral Print DressDUNLOP(ダンロップ) 110/90-19 62M MX71A リア チューブタイプ 304411【公道走行不可】LetSketch Mini Sticker Maker, Thermal Picture Inkless Printer, Sticker Prin 並行輸入品ペット 水飲み 水 散歩 犬 ウォーターボトル 給水ボトル ペット用水筒 コンパクト スタイリッシュ ペット お散歩 携帯水筒 ボトル 水筒 お散歩 便利 大容量 安全ECCPP ホイールスペーサーアダプター 2個 4x110〜4x137用 12x1.5 74 1インチ 1979-1985年式 マツダRX-7対応 2[並輸51]JET 572453 アッパーステップカバー 日野大型’17プロフィア用 R/Lセットステンレスバンドセット 10mm (バンド・保護チューブ 10本セット) SSET39-10TOPEAK(トピーク) バルブ用アダプター プレッシャー ライト ショック アダプター(YPP17300)アマノ EX3000NcMJR105用2色リボ CE-315250そよ風 液体せっけん リフィル 1000mL【風神柄】日本製 本格仕様 ベビー こども(子供) 甚平上下2点セット 90・100・110cm対応 lt;brgt;こども/子供/赤ちゃん/じんべい/チャイルド/男の子/SIGNET 13552 1/2DR 首振りエキステンションバー 600MMS321G アトレーワゴン 汎用 アイドリングストップキャンセラー アイドリングストップ 解除マキタ 高圧エア釘打 AN936H エアダスタ付

発酵ドレッシング「菌ドレ生活」が
販売を再開しました!

伝説の発酵料理屋「にっぽんのひとさら」で大人気の発酵ドレッシング「菌ドレ生活」が、オンライン限定で再販スタートします。
これまでのドレッシングの常識を覆すコク深さとマイルドな味わいを、ぜひご堪能ください!

発酵がつくる10年後の
もっとキレイな私。

おいしいごはんを食べながら、今より美しく、楽しく、穏やかな心をもった未来の自分になれる、それが「発酵ライフ」。発酵の伝統と知恵を取り入れ、心地よいワクワク感のある「私らしい暮らし」を。

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当協会の講座は、会員登録(無料)をしていただいた方のみご受講可能な限定講座です。
講座申込みをする前に、まずは会員登録から!
※申込みの際にログイン情報が必要となります

発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座

「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの?」「資格を取ったらどんなことができるようになる?」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中!ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。

ミッション

発酵で人生にもっと感動を!

私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。

実績紹介

コンサルティング

【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。

戦略・PR

【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。

商品・メニュー開発

【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。

メディア出演・出版

「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。

オススメ講座

北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。

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2022年9月10日(土)10:00~12:00
東京本部池尻大橋校

★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう

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2022年7月20日(水)10:00~12:00
中国支部広島校

★NEW★今が旬!広島産小イワシでアンチョビ&魚醤作り

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2022年8月24日(水)11:30~13:30
北海道支部札幌校

★NEW★発酵食入門講座 ~身近な発酵食を取り入れて健康生活~Vol.3

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★NEW★天然のクエン酸入り♪黒麹菌で作る黒甘酒と醤油麹

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2022年7月30日(土) 10:00~12:00
北海道支部札幌校

★NEW★天然のクエン酸入り♪黒麹菌で作る黒甘酒と醤油麹

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2022年7月13日(水) 10:00~12:00
北海道支部札幌校

★NEW★【全国発酵縦断講座】あなたの知らない塩の世界

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2022年7月13日(水)10:00~12:00
沖縄支部 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート校

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単発講座

認定校で学べる通学講座

季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。

開催場所を探す

自宅で学べるオンライン講座

- 生放送LIVE講座 -

材料が郵送されてくるオンライン料理教室や、オンライン蔵見学など、自宅にいながら講師にも直接質問ができる講座です。

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★NEW★今が旬!広島産小イワシでアンチョビ&魚醤作り

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【アドバイザーPRO限定】認定講師レベルアップ講座

繰り返し学べる
アーカイブ(録画)講座

いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。

★NEW★アーカイブ【あさイチ出演記念】美味しい「魚」しゃぶしゃぶの発酵ダレ講座

【アーカイブ】コロナ増殖100%阻害!? 5-ALAを、超おいしく、超簡単に取り入れるレシピ

★NEW★映える盛り付けレッスン

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資格講座

東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか?”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。

【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー

発酵ライフアンバサダーOnline">
対象
どなたでも
料金
33,000円(税込)
受講形態
オンライン

出来るだけ短時間で資格を取得したい!

発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。

【初級】発酵ライフアドバイザー

発酵ライフアドバイザー">
対象
どなたでも
料金
149,600円(税込)
受講形態
通学(認定校)/オンライン

自宅で発酵教室を始めたい!発酵について深く学びたい!

発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに?発酵食品はどうして体に良いの?塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの?などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。

【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.

発酵ライフアドバイザーPRO.">
対象
発酵ライフアドバイザー資格取得者
料金
165,000円(税込)
受講形態
通学(認定校)

発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい!

発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。

発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座

対象
発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
受講形態
通学(認定校)/オンライン

より深く!より私らしく!

資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。

資格取得後の活躍

料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。

発酵料理レシピ集

発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を!